香り炊き込みご飯

<材 料> 4人分

香り炊き込みご飯

  • 米 … 2合
  • しょうゆ … 小さじ2
  • 酒 … 大さじ1
  • のりの佃煮 … 大さじ1
  • 生しいたけ … 6枚
  • しょうゆ … 適量
  • 三つ葉 … 1/2束
  • 白ごま … 大さじ1

作り方

  1. 米は洗ってざるに上げておきます。
  2. ガス炊飯器に(1)、調味料、分量の水をいれて炊きます。
  3. 生しいたけは2cm角に切り、しょうゆを塗って魚焼きグリル 強火で5分焼きます。三つ葉は2~3cm長さに切ります。
  4. 炊き上がったら(3)、白ごまを加えて混ぜます。