ココナッツミルクのシャーベット

<材 料> 4人分

ココナッツミルクのシャーベット

  • ココナッツミルク … 200g
  • 牛乳 … 50g
  • グラニュー糖 … 50g
  • レモン汁 … 小さじ1
  • マンゴー(缶) … 適量
  • ミント … 適量

作り方

  1. ココナッツミルク・牛乳・グラニュー糖を沸騰直前まで温め、粗熱を取りレモン汁を加え冷凍庫で固めます。
  2. (1)を器に盛り、マンゴー・ミントを添えます。

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